Самый длинный лагман раскатали в Алматы и установили рекорд

В День единства народа Казахстана в Жетысуском районе Алматы в специализированной детско-юношеской спортивной школе №4 в микрорайоне Айнабулак был приготовлен самый длинный лагман — 1704 метра. Достижение официально зарегистрировали в Книге рекордов Казахстана, рассказывает Tengri Life.

На замес теста для лагмана-рекордсмена ушло 19 килограммов муки. Катали лапшу более 50 человек и справились с приготовлением блюда за два часа.

Фото акимата Алматы

«Перед участниками стояла непростая задача – сделать так, чтобы тесто не порвалось. Несмотря на сложности, наши повара прекрасно с нею справились», — отметила председатель Совета матерей Жетысуского района города Алматы Рахима Омарова.

Представители разных этносов работали бок о бок, чтобы продемонстрировать дух единства за общим казахстанским дастарханом.

Фото акимата Алматы

«Сколько бы метров ни составил лагман — рекорд установлен, ведь подобное мероприятие проводится в нашей стране впервые. Мы фиксируем не только длину лапши, но и прочность межнациональных связей», – сказал официальный представитель Книги рекордов Казахстана Бахытжан Сабитулы.

Фото акимата Алматы

Своими впечатлениями поделилась одна из участниц кулинарного мероприятия Зухра Измасова. Она призналась, что состязание было из нелегких.

«Немного тяжело, слишком длинный лагман, но чем сложнее задача, тем она интереснее», — сказала женщина.

Фото акимата Алматы

Мероприятие было организовано жителями и этнокультурными центрами Жетысуского района в честь Дня единства народа Казахстана.

«Лагман стал не просто вкусным блюдом — он превратился в символ общей культурной памяти, традиций, истории и будущего», — отметили в акимате Жетысуского района.

Ранее казахстанцы установили новый рекорд Книги Гиннесса, собравшись вместе в национальных костюмах на побережье Каспийского моря.

Источник: tengrinews.kz