Названа неожиданная польза кофе для организма
Для многих утро начинается с чашки кофе, и этот привычный ритуал помогает нам проснуться и настроиться на день. Но что если кофе не только помогает взбодриться, но и способствует поддержанию здоровья и сил с возрастом? Новое исследование подтверждает, что регулярное потребление кофе может принести неожиданные преимущества для организма, поддерживая умственные и физические функции в старости, рассказывает Tengri Life.
Ученые, наблюдавшие почти 50 000 женщин на протяжении 30 лет, обнаружили, что женщины, регулярно употреблявшие кофе в среднем возрасте, с большей вероятностью сохраняли хорошее здоровье — как физическое, так и умственное, в зрелые годы. Исследование CYP1A2 Genetic Variation, Coffee Intake, and Kidney Dysfunction показало, что по достижении 70 лет эти женщины реже сталкивались с болезнями, проблемами с памятью, депрессией и физическими нарушениями.
Как кофе влияет на здоровье с возрастом?
Исследование сосредоточилось на женщинах в возрасте 45-60 лет. Ученые измеряли их потребление кофеина и следили за их здоровьем на протяжении трех десятков лет. В конечном итоге 3 706 женщин достигли возраста 70 лет без серьезных заболеваний, и большинство из них пили примерно 315 миллиграммов кофеина в день — что эквивалентно примерно трем маленьким чашкам кофе. Чем больше было потребление кофе, тем выше была вероятность поддержания здоровья. С каждым дополнительным стаканом обычного кофе вероятность здорового старения увеличивалась на 2-5 процентов. Максимальная польза наблюдалась при пяти маленьких чашках кофе в день — примерно 2,5 современных кружки.
«Проведенное исследование — первое, которое оценивает влияние кофе на старение в целом, включая несколько аспектов здоровья, таких как физическая и умственная функции,» — пояснила доктор Сара Махдави, постдокторант Гарвардской школы общественного здравоохранения и одна из авторов исследования.
Исследователи еще не могут точно объяснить, почему именно кофе оказывает такой эффект. Кофе содержит сотни соединений, помимо кофеина, и некоторые из них могут оказывать положительное воздействие на мозг, мышцы и метаболизм. Однако, как замечают ученые, возможно, это именно количество кофеина, которое поступает с кофе, оказывает эффект.
Гены определяют, принесет ли кофе пользу или вред
Некоторые люди быстро перерабатывают кофеин, поскольку у них есть версия гена CYP1A2, которая способствует быстрому расщеплению кофеина. Другие же перерабатывают его медленно — у них есть версии гена AC или CC. Эти люди составляют почти половину населения.
Для медленных метаболизаторов кофе может быть опасным. Те, кто пьет более трех чашек кофе в день, имеют значительно более высокий риск развития проблем с почками с возрастом.
Медленные метаболизаторы в 2,7 раза чаще страдают от появления белка в моче. Их риск гиперфильтрации почек возрастает в два раза, а вероятность развития гипертонии увеличивается в 2,8 раза. Быстрые метаболизаторы не сталкиваются с такими рисками и, как правило, хорошо переносят кофе, даже в больших дозах.
Тем не менее, доктор Махдави напоминает, что это не означает, что кофе — это магическое средство для долголетия. Он может играть свою роль, но гораздо важнее общие здоровые привычки и образ жизни, которые мы поддерживаем на протяжении многих лет.
Кофе действительно может оказать положительное влияние на здоровье и старение, особенно если потреблять его в умеренных количествах. Однако важно помнить, что это только один из элементов здорового старения. Чтобы оставаться активным, умственно острым и избегать хронических заболеваний, необходимо сочетать умеренное потребление кофе с другими здоровыми привычками и образами жизни.
Предупреждение!
Информация в статье носит ознакомительный характер и не заменяет консультацию с врачом или специалистом. Перед изменением рациона или образа жизни необходимо проконсультироваться с лечащим врачом или медицинским специалистом.
Источник: tengrinews.kz
