Популярное кафе в Астане приостановило работу после массового отравления посетителей
Кафе Koktem временно приостановило работу после многочисленных жалоб посетителей на отравление. Об этом сообщил управляющий директор заведения Данияр Байтоков в социальных сетях, рассказывает Tengri Life.
По словам руководителя заведения, во время «простоя» в заведении пройдут санитарные дни.
«Необходимо провести проверки и убедиться, что каждый процесс и каждый ингредиент у нас в абсолютном порядке», — сказал Байтоков.
Он также пояснил, почему кафе не закрылось на проверку сразу, после происшествия.
«Мы надеялись, что результаты проверок и анализов из лаборатории поступят гораздо раньше. Но уже понятно, что это случится не ранее понедельника. Мы предпринимаем все усилия, чтобы выяснить причины произошедшего: тщательно проверяем продукты, поставщиков, сотрудников и процессы, чтобы исключить повторение подобного в будущем. Ни один пострадавший гость не останется без внимания», — заключил управляющий кафе.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Напомним, 17 апреля жители и гости Астаны начали писать в соцсетях о случаях ухудшения самочувствия после трапезы в кафе Koktem. Люди люди жаловались на общее недомогание, высокую температуру. Все они, по их словам, ели пюре с котлетой.
В ДСЭК сообщили, что за помощью обратились не менее 20 пострадавших, 11 из которых дети.
Источник: tengrinews.kz
