Что будет с вашим телом, если есть семечки подсолнуха

Многие привыкли считать семечки подсолнечника быстрым перекусом, который мы с удовольствием щелкаем, сидя за телевизором или на прогулке. Сколько раз мы брали пакетик семечек, не задумываясь о том, что этот популярный снэк может принести гораздо больше пользы, чем кажется на первый взгляд. Ведь, несмотря на свою скромную внешность, семечки подсолнечника — это настоящий кладезь полезных веществ, рассказывает Tengri Life.

Снижение воспалений в организме

Семечки подсолнечника — это мощный источник витамина Е, который является сильным антиоксидантом. Этот витамин помогает нейтрализовать свободные радикалы и снижает уровень воспалений в организме. Помимо этого, в семечках подсолнечника содержатся флавоноиды, которые дополнительно поддерживают антивоспалительные процессы. Исследования показывают, что регулярное потребление этих семечек помогает снизить воспалительные реакции, что может способствовать профилактике заболеваний, таких как артрит, заболевания сердца и сосудов.

Также в семечках содержится большое количество полезных веществ: витамины группы B, E и K, фосфор, цинк, калий и железо. По этой причине семечки в ограниченных количествах могут положительно сказаться на здоровье, считает врач-диетолог Екатерина Шебедя. Об этом пишет URA.ru.

Укрепление сердечно-сосудистой системы

Семечки подсолнечника являются отличным источником полезных жиров — мононенасыщенных и полиненасыщенных, которые необходимы для поддержания нормального функционирования сердца. Эти жиры способствуют снижению уровня «плохого» холестерина в крови, предотвращая образование атеросклеротических бляшек на стенках сосудов. Также семечки содержат фитостеролы — вещества, способствующие снижению холестерина и улучшению кровообращения.

Поддержка уровня энергии

Семечки подсолнечника содержат витамины группы B, которые играют важную роль в производстве энергии. Согласно исследованиям, ниацин, рибофлавин и витамин B6 — эти витамины способствуют нормализации обмена веществ и выработке энергии на клеточном уровне. Регулярное употребление семечек помогает повысить уровень энергии и улучшить работоспособность в течение дня.

Поддержка иммунной системы

Цинк и селен, содержащиеся в семечках подсолнечника, необходимы для нормальной работы иммунной системы. Эти минералы усиливают защитные функции организма, helping бороться с инфекциями и вирусами. Они также активируют работу белых кровяных клеток, которые отвечают за защиту от болезней и поддержание общего здоровья.

Польза для щитовидной железы

Магний и цинк в составе семечек подсолнечника играют важную роль в поддержании здоровья щитовидной железы. Недавние исследования показали, что семечки подсолнечника могут улучшить функциональное состояние щитовидной железы, поддерживая оптимальный уровень гормонов.

Регуляция уровня сахара в крови

Флавоноиды, которые содержатся в семечках подсолнечника, обладают антидиабетическими свойствами. Они помогают замедлить абсорбцию углеводов в кишечнике, предотвращая резкие скачки сахара в крови. Это делает семечки полезными для людей с диабетом второго типа, поскольку они могут способствовать улучшению контроля уровня сахара.

Польза для репродуктивного здоровья

Семечки подсолнечника содержат много витамина E, фолата, фосфора и полезных жиров, которые поддерживают репродуктивное здоровье. Эти вещества способствуют нормальному развитию плода и поддержанию здоровья матери. Также они играют важную роль в улучшении работы пищеварительной и иммунной системы, что особенно полезно во время беременности.

Улучшение здоровья пищеварения

Одна порция семечек подсолнечника содержит 3 грамма клетчатки. Клетчатка известна своим положительным влиянием на пищеварение. Она улучшает микробиоту кишечника и может помочь регулировать стул и предотвратить запоры.

Как употреблять семечки подсолнечника

Для того чтобы извлечь максимум пользы из семечек подсолнечника, рекомендуется употреблять около 28 граммов в день. Оптимально выбирать семечки без соли и масла, чтобы избежать лишнего натрия и калорий.

Способы употребления:

• Как перекус: просто съедайте небольшую горсть.
• В салатах: добавляйте в свежие овощные салаты для хрустящей текстуры.
• В выпечке: используйте молотые семечки в рецептах для выпечки или добавляйте
• в тесто для хлеба.

Предупреждение!

Информация в статье носит ознакомительный характер и не заменяет консультацию врача. Перед изменением рациона или при наличии хронических заболеваний необходимо проконсультироваться с врачом. Будьте внимательны, если у вас имеется аллергия на семена.

Источник: tengrinews.kz