Какая еда исчезнет из школьных столовых с сентября

Какая еда исчезнет из школьных столовых Казахстана в новом учебном году? Об этом спросили министра здравоохранения Акмарал Альназарову, передаёт Tengri Education.

Журналисты напомнили министру, что вопрос качества питания в казахстанских школах обсуждается не первый год. Она ответила, что в конце прошлого года был утверждён новый стандарт, согласно которому количество сахара в готовых блюдах снизят в 3,5 раза, а соли — в 2-2,5 раза.

«Речь идёт не о готовой еде, а о фастфуде в столовых – его будут продавать?» — уточнили журналисты.

«Нет. Есть жёсткое ограничение, что именно в школьных буфетах, и в том числе те легкоусвояемые углеводы, о которых вы сейчас сказали, — в виде фастфуда типа гамбургеров, чебуреков и так далее — будут запрещены в столовых», — сказала Акмарал Альназарова.

То же самое касается шоколадных батончиков и сладких газированных напитков. Изменения вступят в силу с 1 сентября 2025 года.

Напомним: в прошлом году, выступая на форуме работников сельского хозяйства, Президент Касым-Жомарт Токаев высказался о качестве питания в школьных столовых. Он указал, что качество подаваемой детям еды требует большого внимания.

Позднее премьер-министр Олжас Бектенов дал поручение министерствам просвещения и здравоохранения: с привлечением экспертов и учёных до конца года «принять стандарт питания, включающий типовое перспективное меню, в том числе для школ без столовых».

В конце 2024 года министра просвещения Гани Бейсембаева спросили, исчезнут ли из школьных столовых «сладкие батончики, булки, чипсы, пирожки». На это министр ответил, что казахстанцы «могут не переживать».