Города с лучшей в мире кухней в 2025 году: почему лидируют США?

Журнал Time Out назвал Новый Орлеан городом с лучшей в мире кухней в 2025 году, он обошел даже такие гастрономические столицы, как Париж и Мадрид. Как город, известный самой сомнительной едой в стране, смог покорить сердца туристов, рассказывает Tengri Travel, со ссылкой на DailyMail.

Новый Орлеан, город в США, стал победителем в рейтинге лучших гастрономических направлений мира 2025 года, обогнав такие известные кулинарные столицы, как Париж и Мадрид.

Журнал Time Out провел масштабное исследование, опросив более 18 500 человек по всему миру о еде в их городах. Учитывались доступность и качество местной кухни. К мнению жителей добавили оценки экспертов – писателей, шеф-поваров и других специалистов, которые поделились своими взглядами на то, какие города сейчас предлагают лучшую еду.

Города в списке сочетают в себе лучшее из традиционной и современной кухни. Здесь вы найдете уникальное смешение вкусов, молодых талантливых поваров, которые создают новые тренды, и классические блюда, которые остаются доступными и любимыми многими.

Почему Новый Орлеан стал первым в топе

В 2025 году Новый Орлеан был назван лучшим городом мира для гастрономических впечатлений. Почему именно он? Все дело в уникальном сочетании кулинарных традиций, которые делают его кухню неповторимой.

Как отмечает Time Out, кухня Нового Орлеана объединяет французские, испанские, вьетнамские и африканские влияния. Здесь можно найти как изысканные блюда в исторических ресторанах, например в Antoine’s, так и простую, но вкусную еду в уютных заведениях, таких как Parkway Bakery & Tavern.

Классические блюда, такие как креветки по-креольски, джамбалайя, красная фасоль и рис, здесь готовят повсюду. А рестораны вроде Dakar, Acamaya и Saffron предлагают современные интерпретации традиционных луизианских вкусов.

Кроме того, в Новом Орлеане еда – это не просто еда, а часть культуры. Город круглый год проводит фестивали, посвященные местным блюдам, таким как гумбо и бенье. Именно это сочетание разнообразия, традиций и праздничной атмосферы делает Новый Орлеан гастрономической столицей мира.

Бангкок, Таиланд

Фото:depositphotos.com

Столица Таиланда славится своей универсальностью: от уличной еды за $3 до ресторанов со звездами Мишлен. 86 процентов местных жителей считают, что еда в городе «хорошая» или «изумительная». Бангкок – это место, где каждый найдет что-то по своему вкусу и бюджету.

Медельин, Колумбия

Медельин покоряет доступностью: 89 процентов жителей говорят, что питаться вне дома здесь недорого, а 94 процента отмечают низкие цены на кофе. Город предлагает богатые кулинарные впечатления, независимо от того, сколько вы готовы потратить.

Кейптаун, Южная Африка

Кейптаун получил звание лучшего направления мира во многом благодаря своей гастрономической культуре. 95 процентов жителей считают местную еду «вкусной». Город сочетает азиатские, европейские и африканские кулинарные традиции, а его рынки и рестораны, такие как Boma и Iron Steak, предлагают незабываемые впечатления.

Мадрид, Испания

Фото:depositphotos.com

90 процентов жителей Мадрида высоко оценивают местную кухню, называя ее «разнообразной» и «экспериментальной». Здесь можно найти как рестораны с мировым именем, например El Invernadero (лучший в мире ресторан с растительной кухней), так и новые заведения, где молодые шеф-повара создают современные кулинарные шедевры.

Ранее мы рассказывали Как сэкономить в Европе: об оптимальном маршруте рассказал блогер. Детали тут.